Crassane (nom féminin, subst. féminin)

Nom féminin

Sorte de poire fondante et d'un goût délicat.

Dictionnaire d'Emile Littré

Subst. féminin

Sorte de poire fondante et excellente, dite aussi bergamote .

REMARQUE
    L'Académie, au mot cresane, dit que vaut mieux.

ÉTYMOLOGIE
    Origine inconnue. Viendrait-il du latin crassus, épais, parce que la est une poire très ramassée au lieu d'être longue comme le St-Germain ?

SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE
    CRASSANE. - ÉTYM. Ajoutez : Il paraît probable que l'Académie a tort et que le mot juste est cresane. Le premier qui en parle est Merlet, l'Abrégé des fruits, éd. de 1690 ; il l'appelle, p. 22, bergamote cresane. Dom Gentil, le Jardinier solitaire, éd. de 1723, la nomme bergamote de Cresane, ce qui est encore mieux. L'on peut ainsi la supposer simplement originaire de Cresane, village de la Nièvre. La Quintinye, Instruct. pour les jardins fruitiers, éd. de 1739, la nomme simplement crasane. Crassane est moderne et vient de la fausse étymologie. Ces renseignements sont tirés de Leroy, Dict. de pomologie, au mot CRESANE.

Signification éditée en 1835 par l'Académie Française

Subst. féminin

"Voyez" CRESANE.

Ancienne définition de 1798 (Académie Française)

Subst. féminin

Sorte de poire de bon goût.

Signification éditée en 1762 (dictionnaire de l'Académie Française)

Subst. féminin

Sorte de poire de bon goût.

Emplacement dans le dictionnaire :

craquer craquetement craquètement craqueter craquette crasane crase

crash crasher crassat crasse crasser crasses

crasseux crassier crat cratère craticulation cravache cravacher

Quelques citations relatives :

Citation n°1 de *Sans mention d'auteur (Voyage de La Pérouse autour du monde)

...et arbustes fruitiers. I pommier de calville rouge. I pommier blanc. 2 pommiers de reinette franche. 2 pommiers d'api. I poirier de beurré d'Angleterre. 2 poiriers de bon-chrétien. 2 poiriers de crassane. 2 poiriers de saint-Germain. 4 vignes-chasselas doré. 4 vignes-muscat. 2 vignes-raisin de Corinthe. 2 pêchers-grosse mignonne. I pêcher-brugnon. 2 pruniers de reine-claude. I prunier de...